Casa Establo

Vino 1911 Blanco

Ensamble Cabernet Sauvignon – Tempranillo

Límpido y brillante con un intenso rojo rubí decorado con matices granate. Expresivo y equilibrado, de una firme intensidad aromática que incluye notas a rosas y frutos rojos. En boca una acidez refrescante con un desarrollo que entrega sabores a cereza y ciruela enmarcados por taninos moderados y bien integrados.

De perfil joven y buen carácter es un tinto con balance entre frescura, frutalidad y cuerpo que lo vuelven muy adecuado para acompañar carnes rojas y quesos, además excelente para tomarse solo. Recomendado para unos tacos de tuétano acompañados de un queso Chihuahua fundido con machaca y chorizo.

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